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한식조리기능사 모의시험 60점 (합격)
식품위생법 규정에 의한 '신고를 하여야 하는 변경사항'에 해당하지 않는 것은? 칼슘(Ca)과 인(P)의 대사이상을 초래하여 골연화증을 유발하는 유해금속은? 조리사의 면허를 받을 수 없는 사람은? 식품 중 멜라민에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품위생법규상 수입식품 검사결과 부적합한 식품 등에 대하여 취하여지는 조치가 아닌 것은? 햄이나 소시지 등의 진공 포장…
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