곰팡이독(mycotoxin) 중에서 간장독을 일으키는 독소가 아닌 것은? 식물성 자연독 성분이 아닌 것은? 식품 첨가물과 사용목적을 표시한 것 중 잘못된 것은? 중금속에 의한 중독과 증상을 바르게 연결한 것은? 밀폐된 포장식품 중에서 식중독이 발생했다면 주로 어떤 균에 의해서인가? 버섯으로 인해 식중독을 일으키는 독성분은? 황변미 중독을 일으키는 오염 미생…