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한식조리기능사 모의시험 33점 (불합격)
식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? 살모넬라(Salmonella)균으로 인한 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은? 황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대책으로 적합한 것은? 식품을 제조·가공 업소에서 직접 최종소비자에게 판매하는 영업의 종류는? 곰팡이에 의해 생성되는 독소가 아닌 것은? 노로바이러스 식중독의 예방…
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