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한식조리기능사 모의시험 65점 (합격)
출입·검사·수거 등에 관한 사항 중 틀린 것은? 식품의 품질저하에 관여하는 미생물의 생육에 영향을 주는 인자가 아닌 것은? 식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 유해물질과 그 생성 원인을 잘못 짝지은 것은? 우리나라 식품위생법의 목적과 거리가 먼 것은? 다음 중 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 식중독을 일으키는 버섯의 독성분은? 다음 중 식품위생법에 명…
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