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한식조리기능사 모의시험 51점 (불합격)
화학물질에 의한 식중독의 증상 중 틀린것은? 빵을 구울 때 기계에 달라붙지 않고 분할이 쉽도록 하기 위하여 사용하는 첨가물은? 식품위생법령상 주류를 판매할 수 없는 업종은? 다음 중 곰팡이 독소가 아닌 것은? 우유의 살균방법으로 130~ 150℃에서 0.5~5초간 가열하는 것은? 식품위생법상 소비자식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 다음 중 영업허가를 받아…
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