우리나라에서 허가되어 있는 발색제가 아닌 것은? 빵을 비롯한 밀가루제품에서 적당한 형태를 갖추게 하기 위해서 첨가되는 첨가물은? 다음 중 위생 지표세균에 속하는 것은? 우리나라 식품위생 행정을 담당하고 있는 기관은? 고시폴(Gossypol) 중독을 일으키는 중요한 요인은? 다음 식품첨가물 중 보존료가 아닌 것은? 수출을 목적으로 하는 식품 또는 식품첨가물의…