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한식조리기능사 모의시험 51점 (불합격)
식품취급자가 손을 씻는 방법으로 적합하지 않은 것은? 다음 중 세균성 식중독에 해당하는 것은? 우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백제가 아닌 것은? 엔테로톡신(enterotoxin)이 원인이 되는 식중독은? 통조림 식품의 통조림 관에서 유래될 수 있는 식중독 원인물질은? 식품의 표시·광고에 대한 설명 중 옳은 것은? 영업을 하려는 자가 받아야 하는 식품위생…
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