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한식조리기능사 모의시험 53점 (불합격)
과실류, 채소류 등 식품의 살균목적으로 사용되는 것은? 식품과 자연독 성분이 잘못 연결 된 것은? 식품위생법령상 쇠고기, 돼지고기, 닭고기의 원산지 및 종류를 표시해야 하는 대통령령으로 정하는 조리방법이 아닌 것은? 식중독 환자를 진단한 의사, 한의사는 누구에게 보고하여야 하는가? 식품위생법상 화학적 합성품의 정의는? 식중독 발생시 즉시 취해야 할 행정적 …
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