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양식조리기능사 모의시험 60점 (합격)
고시폴(Gossypol) 중독을 일으키는 중요한 요인은? 다음 식품첨가물 중 유해한 착색료는? 영업신고를 하여야 하는 업종은? 다음 영업의 종류 중 식품접객업이 아닌 것은? 복어독에 관한 설명으로 잘못된 것은? 식품위주법규상 판매 등이 금지되고 가축 전체를 이용하지 못하는 질병은? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 허위표시, 과대광고, 비…
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