항히스타민제 복용으로 쉽게 치료되는 식중독은? 미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가? 사용이 허가된 발색제는? 통조림, 병조림과 같은 밀봉식품의 부패가 원인이 되는 식중독과 가장 관계 깊은 것은? 식품 등을 제조/가공하는 영업자가 식품 등이 기준과 규격에 맞는지 자체적으로 검사하는 것을 일컫는 식품위생법상의 용어는? 우리나…