섭조개 속에 들어 있으며 특히 신경계통의 마비증상을 일으키는 독성분은? 내열성이 강한 아포를 형성하며 식품의 부패 식중독을 일으키는 혐기성균은? 중온균 증식의 최적온도는? 다음 중 무상수거대상 식품에 해당하지 않는 것은? 식품 첨가물과 사용목적을 표시한 것 중 잘못된 것은? 화학 물질을 조금씩 장기간에 걸쳐 실험동물에게 투여했을때 장기나 기관에 어떠한 장해…