식품의 품질저하에 관여하는 미생물의 생육에 영향을 주는 인자가 아닌 것은? 경구감염병과 비교하여 세균성식중독이 가지는 일반적인 특성은? 식품위생법규상 영업에 종사하지 못하는 질병의 종류에 해당하지 않는 것은? 식품접객업을 신규로 하고자 하는 경우 몇 시간의 위생교육을 받아야 하는가? 황색포도상구균에 의한 독소형 식중독과 관계되는 독소는? 사용목적별 식품첨가…