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조주기능사 모의시험 61점 (합격)
제조 방법에 따른 술의 분류로 옳은 것은? 칵테일은 차게 해서 조주되어야 한다. 만들어진 칵테일이 손에서 체온이 전달되지 않도록 사용되어야 할 글라스(glass)는? 포도주의 색깔 분류에서 잘못 분류된 것은? Over the rainbow의 일반적인 Garnish는? 스카치위스키(Scotch Whisky)의 유명상표와 거리가 먼 것은? 칵테일 잔의 밑받침대…
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