노로바이러스에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품이 미생물의 작용을 받아 분해되는 현상과 거리가 먼 것은? 독미나리에 함유된 유독성분은? 식사 후 식중독이 발생했다면 평균적으로 가장 빨리 식중독을 유발시킬 수 있는 원인균은? 빵을 비롯한 밀가루제품에서 적당한 형태를 갖추게 하기 위해서 첨가되는 첨가물은? 미생물이 자라는데 필요한 조건이 아닌 것은? 마이코톡신(…