식품위생법령상 집단급식소는 상시 1회 몇 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 의미하는가? 바지락 속에 들어 있는 독성분은? 천연식품 상태보다 조리한 것이 부패되기 쉬운 상태로 되는 경우 그 이유를 설명한 것 중 잘못된 것은? 클로스트리디움 보툴리늄의 어떤 균형에 의해 식중독이 발생될 수 있는가? 일반음식점영업 중 모범업소를 지정할 수 있는 권한을 가진 자는?…