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한식조리기능사 모의시험 36점 (불합격)
식품위생법에 의한 식중독에 해당하지 않는 경우는? 식품 등의 표시기준상 열량표시에서 몇 kcal 미만을 “0”으로 표시할 수 있는가? 다음 중 사용이 허용된 밀가루 개량제는? 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? 허위표시, 과대광고, 비방광고 및 과대포장의 범위에 해당되지 않는 것은? 독미나리에 함유된 유독성분은? 독소형 세균성 식중독으로 짝지어진 것은…
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