우유의 살균 방법으로 130 ~ 150℃ 에서 0.5 ~ 5초간 가열하는 것은? 다음 중 내인성 위해 식품은? 다음 중 유해성 표백제는? 식품이 세균에 오염되는 것을 막기 위한 방법으로 바람직하지 않은 것은? 영업허가 대상인 것은? 업종별 시설기준으로 틀린 것은? 허위표시, 과대광고 및 과대포장의 범위에 해당하지 않는 것은? 식품의 변질현상에 대한 설명 중…