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양식조리기능사 모의시험 56점 (불합격)
식품위생법상에서 정의하는 '집단급식소'에 대한 정의로 옳은 것은? 식품위생법에 명시된 목적이 아닌 것은? 다음 중 식품의 부패와 가장 거리가 먼 것은? 조리사가 식품위생법 제 40조의 규정에 의한 교육을 받지 아니한 때 1차 위반시 행정처분 기준은? 식품에서 자연적으로 발생하는 유독물질을 통해 식중독을 일으킬 수 있는 식품과 가장 거리가 먼 것은? 60℃에…
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