파라티온(parathion), 말라티온(malathion)과 같이 독성이 강하지만 빨리 분해되어 만성중독을 일으키지 않는 농약은? 다음 복어의 부위 중 독소 양이 가장 많은 것은? 식품 취급자의 화농성 질환에 의해 감염되는 식중독은? 특히 칼슘(Ca)과 인(P)의 대사이상을 초래하여 골연화증(骨軟化症)을 유발하는 유해금속은? 식품공전에 따른 우유의 세균 수…