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한식조리기능사 모의시험 51점 (불합격)
조리사 면허증의 취소처분을 받을 때 반납은 누구에게 하는가? 식품위생행정의 목적과 가장 거리가 먼 것은? 통조림 식품의 통조림관에서 유래될 수 있는 식중독 원인물질은? 다음 중 대장균의 최적 증식 온도 범위는? 감자의 싹과 녹색부위에서 생성되는 독성 물질은? 다음 중 식품위생법에서 다루는 내용은? 조리사 면허 취소에 해당하지 않는 것은? 다음 중 살모넬라에…
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