우리나라에서 7 - 9월 중 해수세균에 의해 집중적으로 발생하는 식중독은? 식품위생법의 주요한 목적과 가장 거리가 먼 것은? 원유에 오염된 병원성 미생물을 사멸시키기 위하여 130~150℃의 고온가압 하에서 우유를 0.5~5초간 살균하는 방법은? 복어 중독을 일으키는 독성분은? 복어와 모시조개 섭취 시 식중독을 유발하는 독성물질을 순서대로 나열한 것은? 주…