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양식조리기능사 모의시험 75점 (합격)
다음 중 식품의 부패와 가장 거리가 먼 것은? 알레르기성 식중독이 일어나기 가장 쉬운 식품은? 중국에서 수입한 배추(절인 배추 포함)를 사용하여 국내에서 배추김치로 조리하여 판매하는 경우, 메뉴판 및 게시판에 표시하여야 하는 원산지 표시방법은? 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은? 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품위생감시원의 …
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