부패가 진행됨에 따라 식품은 특유의 부패취를 내는데 그 성분이 아닌 것은? 미생물이 자라는데 필요한 조건이 아닌 것은? 식품위생법상 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준이 아닌 것은? 부패의 의미를 가장 잘 설명한 것은? 식품등의 표시기준상 영양성분에 대한 설명으로 틀린 것은? 화학물질에 의한 식중독의 원인물질과 거리가 먼 것은? 식품위생법령상 조리사를 두…