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한식조리기능사 모의시험 46점 (불합격)
다음 중 영업허가를 받아야 할 업종이 아닌 것은? 곰팡이 중독증의 예방법으로 틀린 것은? HACCP에 대한 설명으로 틀린 것은? 쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은? 식품 등의 표시기준에 의해 표시해야 하는 대상성분이 아닌 것은? 냉장고에 식품을 저장하는 설명으로 옳은 것은? 식중독 환자를 진단한 의사, 한의사는 누구에게 보고하여야 하는가? …
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