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조주기능사 모의시험 41점 (불합격)
화이트 포도 품종인 샤르도네만을 사용하여 만드는 샴페인은? 사과로 만들어진 양조주는? 다음 중 증류주에 속하는 것은? 다음 중 스타일이 다른 맛의 와인이 만들어 지는 것은? 데킬랄의 구분이 아닌 것은? 다음 중 혼성주가 아닌 것은? 우리나라 고유의 술은 곡물과 누룩도 좋아야 하지만 특히 물이 좋아야 한다. 예부터 만물이 잠든 자정에 모든 오물이 다 가라앉는…
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