우리나라에서 7 - 9월 중 해수세균에 의해 집중적으로 발생하는 식중독은? 다음 중 미생물에 의한 식품의 부패원인과 가장 관계가 깊은 것은? 음식을 먹기 전에 가열하여도 식중독 예방이 가장 어려운 균은? 중온균 증식의 최적온도는? 식품접객업 중 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 다음에 해당하는 것을 무엇이라 하는가?음주행위가 허용되지 아니하는 영업이며 주…