일반적으로 복어의 독성이 가장 강한 시기는? 식품과 해당 독성분의 연결이 잘못된 것은? 식품접객업 중 단란주점영업을 허가하는 자는? 다음 중 미생물에 의한 식품의 부패원인과 가장 관계가 깊은 것은? 미생물학적으로 식품 1g당 세균수가 얼마일 때 초기부패단계로 판정하는가? 식품등의 표시기준상 “유통기한”의 정의는? 세균성 식중독이 병원성 소화기계전염병과 다른…