다음 중 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 감자의 싹과 녹색부위에서 생성되는 독성 물질은? 다음 중 일반적으로 사망률이 가장 높은 식중독은? 다음 중 식품위생법 제2조에서 정의하는 '집단급식소'에 대한 설명으로 옳은 것은? 저장 중에 생긴 감자의 녹색 부위에 많이 들어 있는 독소는? 소독의 지표가 되는 소독제는? 다음 중 그람 음성 균은? 색소를 함유하고…