식품의 부패시 생성되는 물질과 거리가 먼 것은? 식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? 햄이나 소시지 등의 진공 포장된 식품이 주된 원인식품이며, 시력저하, 운동장애, 언어장애 등의 신경증상 을 일으키는 식중독은? 다음 중 표백제가 아닌 것은? 사용이 허가된 산미료는? 식품 첨가물 중 유해한 착색료는? 발아한 감…