다음 식품첨가물중 유지의 산화방지제는? 단성중독의 경우 반상치, 골경화증, 체중감소, 빈혈 등을 나타내는 물질은? 다음 식품 첨가물 중 주요목적이 다른 것은? 식품위생의 목적이 아닌 것은? 다음 중 살모넬라에 오염되기 쉬운 대표적인 식품은? 식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설명한 것은? 식품공정상 표준온도라 함은 몇 ℃ 인가? 식품위생법상 판매를 목적으로…