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한식조리기능사 모의시험 56점 (불합격)
식중독 예방과 가장 관련이 적은 것은? 식품위생법상 허위표시, 과대광고, 비방광고 및 과대포장의 범위에 해당하지 않는 것은? 식품위생법규상 무상수거 대상 식품은? 쇠고기 등급에서 육질등급의 판단 기준이 아닌 것은? 다음보기에서 설명하는 곰팡이 독소물질은?1960년 영국에서 10만 마리의 칠면조가 간장 장해를 일으켜 대량 폐사한 사고가 발생하여 원인을 조사한…
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