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한식조리기능사 모의시험 71점 (합격)
식품위생법령상 집단급식소는 상시 1회 몇 이상에게 식사를 제공하는 급식소를 의미하는가? 식품과 자연독의 관계를 연결한 것 중 잘못된 것은? 우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 화학 물질을 조금씩 장기간에 걸쳐 실험동물에게 투여했을때 장기나 기관에 어떠한 장해나 중독이 일어나는가를 알아보는 시험으로, 최대무작용량을 구할 …
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