세균의 장독소(enterotoxin)에 의해 유발되는 식중독은? 곰팡이 독으로서 간장에 장해를 일으키는 것은? 다음 중 항히스타민제 복용으로 치료되는 식중독은? 식품위생법상 식품 등의 위생적인 취급에 관한 기준이 아닌 것은? 다음 미생물 중 곰팡이가 아닌 것은? 중금속에 대한 설명으로 옳은 것은? 식품 첨가물 중 유해한 착색료는? 식품위생법에 명시된 목적이…