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양식조리기능사 모의시험 61점 (합격)
다음 중 국내에서 허가된 인공감미료는? 화학물질에 의한 식중독으로 일반 중독증상과 시신경의 염증으로 실명의 원인이 되는 물질은? 일반음식점의 시설기준으로 틀린 것은? 클로스트리디움 보툴리늄균이 생산하는 독소는? 식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은? 식품위생법규상 우수업소의 지정기준으로 틀린 것은? 다음 중 위생 지표세균에 속…
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