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한식조리기능사 모의시험 51점 (불합격)
다음 중 식품위생법상 판매가 금지된 식품이 아닌 것은? 식품의 품질저하에 관여하는 미생물의 생육에 영향을 주는 인자가 아닌 것은? 식품을 구입하였는데 포장에 아래와 같은 표시가 있었다. 어떤 종류의 식품 표시인가? 식품 등의 표기기준에 명시된 표시사항이 아닌 것은? 조리사의 보수교육을 실시하는 단체는 교육실시결과를 누구에게 보고하여야 하는가? 다음 중 일반…
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