살모넬라에 대한 설명으로 틀린 것은? 우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 맥각중독을 일으키는 원인물질은? 영양 요구성으로 유기물이 없으면 생육하지 않는 종류의 균은? 감자의 부패에 관여하는 물질은? 세균성 식중독 중에서 독소형은? 우리나라 식품위생 행정을 담당하고 있는 기관은? 과채, 식육 가공 등에 사용하여 식품 중 …