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양식조리기능사 모의시험 26점 (불합격)
우리나라 식품위생법에서 정의하는 식품 첨가물에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품 첨가물로서 대두 인지질의 용도는? 음식류를 조리·판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수적으로 음주행위가 허용되는 영업은? 집단급식소는 상시 1회 몇 인에게 식사를 제공하는 급식소인가? 식품위생감시원의 직무에 해당되지 않는 것은? 다음 중 영양사의 직무가 아닌 것은? 세균성 식중독에…
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