식품 중 멜라민에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품등의 표시기준상 영양성분에 대한 설명으로 틀린 것은? 다음 진균독소 중 간암을 일으키는 것은? 우리나라에서 식품첨가물로 허용된 표백제가 아닌 것은? 열경화성 합성수지제 용기의 용출시험에서 가장 문제가 되는 유독 물질은? 식품첨가물 중 보존료의 목적을 가장 잘 표현한 것은? 조리사를 두어야 할 영업장은? 주류 …