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한식조리기능사 모의시험 63점 (합격)
영업신고를 하여야 하는 업종은? 식품과 자연독의 연결이 틀린 것은? 식품첨가물 중 보존제의 목적과 가장 거리가 먼 것은? 다환방향족 탄화수소이며, 훈제육이나 태운 고기에서 다량 검출되는 발암 작용을 일으키는 것은? 식품공전에 규정되어 있는 표준온도는? 식인성 병해 생성요인 중 유기성 원인물질에 해당되는 것은? 해테로고리 아민류(Heterocyclic Ami…
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