식품의 신선도 또는 부패의 이화학적 판정에 이용되는 항목이 아닌 것은? 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은? 일반음식점의 영업신고는 누구에게 하는가? 아래는 식품 등의 표시기준상 통조림제품의 제조연월일표시 방법이다. ( )안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면?통조림제품에 있어서 연의 표시는 ( )만을, 1…