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양식조리기능사 모의시험 63점 (합격)
식품취급자가 손을 씻는 방법으로 적합하지 않은 것은? 클로스트리디움 보툴리늄균이 생산하는 독소는? 식품첨가물의 사용제한 기준이 아닌 것은? 식품 접객업 중 음주 행위가 허용되지 않는 영업은? 아래는 식품위생법상 교육에 관한 내용이다. ( ) 안에 알맞은 것을 순서대로 나열하면?( )은 식품위생 수준 및 자질의 향상을 위하여 필요한 경우 조리사와 영양사에게 …
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