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한식조리기능사 모의시험 76점 (합격)
식품 중 멜라민에 대한 설명으로 틀린 것은? 식품의 부패과정에서 생성되는 불쾌한 냄새물질과 거리가 먼 것은? 화학적 식중독에 대한 설명으로 틀린 것은? 일반음식점의 영업신고는 누구에게 하는가? 식품위생법상에 명시된 식품위생감시원의 직무가 아닌 것은? 식품위생법상 기구로 분류되지 않는 것은? 다음 중 식품첨가물과 주요용도의 연결이 바르게 된 것은? 황변미 중…
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