지상부의 지엽을 전정해 준다. 뿌리분의 손상이 없도록 주의하여 이식한다. 굵은 뿌리의 자른 부위는 방부처리 하여 부패를 방지한다. 운반이 용이하게 뿌리분은 기준보다 가능한 한 작게 하여 무게를 줄인다.