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수목 종자 중 단백질, 지방이 주성분인 종자의 탈각은 어떻게 처리하는 것이 가장 적당한가?
양달건조하여 탈각한다. 응달건조하여 탈각한다. 부숙법으로 탈각한다. 유궤법으로 탈각한다.
기출넷
