아로마테라피에 사용되는 아로마 오일은 주로 수증기증류법에 의해 추출된 것이다. 아로마 오일은 공기 중의 산소, 빛 등에 의해 변질될 수 있으므로 갈색병에 보관하여 사용하는 것이 좋다. 아로마 오일은 원액을 그대로 피부에 사용해야 한다. 아로마 오일을 사용할 때에는 안전성 확보를 위하여 사전에 패취 테스트를 실시하여야 한다.