rlcnf.net
감칠맛 성분과 소재식품의 연결이 잘못된 것은?
베타인(betaine) - 오징어, 새우 크레아티닌(creatinine) - 어류, 육류 카노신(carnosine) - 육류, 어류 타우린(taurine) - 버섯, 죽순
기출넷
