생선과 버터는 가까이 두는 것이 좋다. 식품을 냉장고에 저장하면 세균이 완전히 사멸된다. 조리하지 않은 식품과 조리한 식품은 분리해서 저장한다. 오랫동안 저장해야 할 식품은 냉장고 중에서 가장 온도가 높은 곳에 저장한다.