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향신료의 매운맛 성분 연결이 틀린 것은?
고추 - 캡사이신(Capsaicin) 겨자 - 차비신(Chavicine) 울금(Curry 분) - 커큐민(Curcumin) 생강 - 진저롤(Gingerol)
기출넷
