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포도상구균에 의한 식중독 예방책으로 부적합한 것은?
조리장을 깨끗이 한다. 섭취 전에 60℃ 정도로 가열한다. 멸균된 기구를 사용한다. 화농성 질환자의 조리업무를 금지한다.
기출넷