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도넛에 묻힌 설탕이 녹는 현상을 제거하기 위한 방법이 아닌 것은？
점착력이 있는 튀김기름 사용 충분히 냉각시킨 후 설탕을 묻힘 냉각 중 환기를 충분히 함 튀김 시간을 짧게 함
기출넷
